Индивидуальный проект “Сладкие фамилии” России”

информационный проект

Автор: Ковалев Артём Юрьевич

Место работы/учебы: МБОУ "Гимназия №1", с. Красногвардейское, Республика Адыгея, 8 класс

Научный руководитель: Зубрилина Светлана Геннадьевна, учитель истории и обществознания

Аннотация

Актуальность темы обусловлена тем, что сладости желанны всегда. В детстве никто не откажется от вкусной и яркой конфеты, и, повзрослев, мы не прочь порадовать себя вкусным тортом или пирожным. Поэтому интерес, откуда они к нам пришли, заставил выбрать данную тему для написания проекта.

История кондитерского производства в России началась достаточно поздно — в ходе царствования царя Петра Великого. Тогда в Россию начали попадать новые рецепты, прибывать мастера. До этого времени сладости изготовляли по большей части дома и для себя. В современном мире кондитерский рынок переполнен вкусными конфетами и десертами. Их появление стало возможным во многом благодаря таланту и отчасти конкуренции людей со «сладкими фамилиями», основавшими кондитерское производство в России. У каждого из этих личностей были свои помощники и компаньоны, свои трудности и свои козыри, а еще маркетинговые ходы, которые пользуются популярностью и в настоящее время.

Проблема заключается в том, что сегодня многие люди, в частности школьники, имеют слабые знания о тех личностях, благодаря которым мы можем наслаждаться разнообразными сладостями. Поэтому знание историй людей – основателей кондитерского производства позволит привлечь внимание учащихся к истории, что является важным этапом формирования патриотизма в подрастающем поколении.

Цель работы рассмотреть историю жизни и деятельности людей со «сладкими фамилиями» – основателей кондитерского производства в России.

Задачи исследования:

  1. Изучить династию кондитеров Абрикосовых.
  2. Рассмотреть историю Эйнема и появление фабрики «Красный Октябрь».
  3. Исследовать «Торговый дом Леновых».
  4. Изучить интересные факты в цифрах.

При подготовке проекта была использована исследовательская технология, основанная на следующих методах: анализ источников и сбор информации по данному вопросу, обобщение материала с целью представления информации для слушателей проекта.

Предполагаемым продуктом будет являться информационный буклет с данными о самых известных основателях кондитерского производства в России и альбом с фотографиями.

Результаты

В ходе исследования были решены все поставленные перед нами задачи. Сладости в Российской империи появились давно, и на протяжении стольких лет они идут в ногу со временем и только улучшаются. В мире много людей занимается кондитерскими изделиями и у каждого свой подход к этому делу, поэтому одинаковый вкус сладостей найти почти нереально. Так же можно сказать, что предприятия, которые мы взяли, были одними из первых в Российской империи, и входят в число известных кондитерских. Основатели усердно занимались любимым делом, чтобы прийти к развитию своей фирмы. Практическая значимость проекта состоит в том, что выводы и результаты работы могут быть использованы как на учебных занятиях, так и во внеурочной деятельности, для подготовки и проведения факультативов по рассматриваемой теме.
Перспективы дальнейшего развития проекта заключаются в возможности продолжения более детального изучения каждой «сладкой фамилии», истории становления производства под их руководством. Для этого необходимы такие ресурсы как компьютер, интернет-ресурсы для поиска источников информации и библиотечный фонд с литературой по теме исследования.
Таким образом, цель работы достигнута, все поставленные перед нами задачи были решены в полном объеме.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 02.03.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Этическая оценка права на жизнь”
Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что право на жизнь является одним из самых сложных и неоднозначных прав в системе прав и свобод человека и гражданина. С одной стороны, это…
Индивидуальный проект “Отечественная война 1812 года”
Отечественная война 1812 г. – одно из самых неоднозначных событий в истории нашей Родины. Существует множество исследований, как отечественных, так и зарубежных авторов, посвященных войне 1812 г., что свидетельствует о…