Исследовательская работа «Тайны молока»

Цели данной работы:

• научиться определять качественный продукт (молоко) в домашних условиях;
• передача полученных знаний, навыков и умений публике путем снятия и показа презентации о «экспериментальной проверке качества молока в домашних условиях»;
• показать достоинства и недостатки продукта определенного образца, для определения возможности его употребления или неприемлемости в питании.

Основные задачи:

1. Побывать на ООО «Шаранское молоко» и познакомиться с процессом приёма и тестирования молока.
2. Посетить ИП Хайбрахманова В., узнать какие этапы исследования проходит молоко, перед тем, как попасть на прилавки магазина.
3. Провести исследования и выяснить «тайны» молока.

Объектом нашего исследования становится молоко, которое наши родители, а не редко и мы с вами покупаем в обычном продуктовом магазине.

Предметом исследования является процесс определения качественного молока.

Гипотеза: качество молока можно распознать в домашних условиях.

В ходе работы над темой нашего исследования, поставленные задачи были выполнены и цель достигнута. Гипотеза о том, что существуют способы проверки качества и состава молока в домашних условиях подтвердилась.
Мы посетили интересные места нашего района и узнали много нового о молоке. Узнали, какие эксперименты можно провести дома на кухне без специального оборудования и реактивов, чтобы определить, свежее ли молоко и пригодно ли оно в пищу.
Выбрав тему проекта, мы даже не подозревали, что узнаем столько нового и интересного о молоке и теперь можем поделиться с «тайнами» с людьми, постоянно покупающими молоко в магазине.
Мы, люди, должны знать о качестве и о составе продуктов, которые ежедневно употребляем в пищу, в том числе и молока. Это позволит нам обезопасить своё здоровье от некачественного продукта, правильно использовать и хранить его, так как от этого зависит здоровье человека.