Презентация к проекту «Нитраты в овощах»

исследовательский проект
Внеурочная деятельность

Автор: Кучерова Екатерина Евгеньевна

Место работы/учебы: МАОУ СОШ №24, г. Тамбов, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна, педагог ДПО

Аннотация

Данная тема актуальна в наши дни, потому что овощи, чаще всего, удобряются разными химикатами: как безвредными, так и вредными. Поэтому пожилые люди должны знать насколько безвреден тот продукт, который они покупает. Для этого они должны знать норму нитратов в нем, уметь правильно уменьшать количество азотистых соединений, а также должны понимать, насколько превышение нормы может быть опасно для их организма.

Цель — выявить насколько вредны соединения азота для пожилых людей и определить их качественное содержание в пищевых продуктах. Дать рекомендации, как нужно проверять и снижать количество нитратов и нитритов.

Задачи:

  1. Узнать, что такое нитраты и нитриты и как они попадают в продукты.
  2. Изучить опасность азотистых соединений для человека.
  3. Провести опыт и увидеть наглядно.

Результаты

Наибольшее превышение ПДК по нитратам отмечено у томатов тепличных, перца и огурца, что связано с индивидуальными особенностями данных овощей в отношении накоплений нитратов, так и почвенно-климатическими условиями его выращивания.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 18.04.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

IV Международный конкурс индивидуальных проектов школьников 10-11 классов “NEW PROJECT”, 2022/2023

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Уникальное вещество — вода. Какую воду мы пьём?»
Цель исследования: Изучение уникальных свойств воды, определение качества воды в селе Ржевка с применение современной цифровой лаборатории центра образования «Точка роста» по химии — Z.Labs. Задачи: изучить, что из себя…
Научно-исследовательский проект по физике на тему: «Распространение звука и вибраций в завалах»
Цель настоящего проекта заключается в систематизации основных представлений о распространении звука и вибраций в завалах и в рассмотрении возможностей их использования при проведении поисково-спасательных работ. Задачи: раскрыть основные физические свойства…
Проект «Исследование и визуализация фрактальных размерностей множеств Жюлиа для комплексных полиномов второй, третьей и четвёртой степени»
Цель проекта – разработка программного комплекса для генерации множеств Жюлиа (степенная, экспоненциальная, тригонометрические функции) и вычисления их фрактальной размерности методами box-counting и корреляционной размерности с использованием технологий ускорения (Numba, CuPy)….
Исследовательский проект «Физика в профессии спасателя: влияние трения и изгиба на прочность альпинистской верёвки»
Задачи исследования: Изучить основные физические характеристики альпинистской верёвки и факторы, влияющие на её поведение при растяжении и изгибе. Собрать сведения о конструкции наиболее распространённых соединений, используемых при страховке и организации…