Исследовательская работ “Гастрономический тур по Нижегородскому краю”
Автор: Бурлака Илья Егорович
Место работы/учебы: МБОУ "Школа № 5", г. Дзержинск, Нижегородская область, 7 класс
Научный руководитель: Миронова Алиса Анатольевна, учитель географии
Аннотация
Лазурные побережья, песчаные пляжи, жемчужины архитектуры или активный отдых в горах – современного туриста этим не удивишь. Однообразие курортов, несмотря на исторические особенности и культурный колорит, подталкивает развитие новых форм туризма. Одной из таких форм туризма, приобретающей все большую популярность, стал гастрономический туризм. Человек, впервые услышавший это выражение, скорее всего, решит, что это путешествие, в котором просто очень вкусно кормят. Это не то, чтобы заблуждение, но все же такое суждение весьма далеко от истины: попробовать национальную кухню можно, отправившись в любое путешествие, при том не обязательно туристическое. Гастрономический туризм — вид туризма, основная цель которого знакомство с той или иной страной или регионом через призму местных национальных традиций. Его можно охарактеризовать как стремление людей к уникальным и запоминающимся впечатлениям от еды и напитков. Гастрономический туризм рассчитан, в первую очередь, на любителей исследовать новые места и получить два удовольствия в одном туристическом пакете: как само путешествие, так и знакомство с новой едой и напитками. Гастрономические туры и экскурсии, связанные с едой и напитками, события, кулинарные конкурсы и соревнования — всё это даёт возможность туристу посетить новые места и познакомиться с образцами местной или региональной кухни. Включает ли поездка в себя возможность узнать новые вкусы и способы приготовления, посещать ли дегустации местных еды, вина и пива — всё это разнообразит обычный туристический маршрут и добавит туристу дополнительные приключения. Так что же такое гастрономический туризм и почему в последние годы он приобретает все большую популярность? Именно этим вопросом я и заинтересовался.
Цель моей работы: изучение гастрономического туризма в Нижегородской области.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- Изучить историю возникновения гастрономического туризма.
- Проанализировать, какие гастрономические туры являются самыми востребованными в мире.
- Изучить развитие гастротуризма в России.
- Составить гастротур по Нижегородской области.
Результаты
В результате проделанной работы были изучены история возникновения гастрономического туризма, основные направления мировых гастротуров, определены особенности организации гастрономического туризма в России и основные направления гастрономических туров нашей страны, разработан проект гастрономического тура по Нижегородскому краю.
Разработанный гастрономический тур можно применять в туристическом бизнесе с целью повышения туристического потенциала нашей области.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте.
Дата публикации работы: 20.04.2024
Добавить комментарий