Исследовательская работа “Эмульсия”

исследовательская работа

Автор: Корепанов Дамир Александрович

Место работы/учебы: МБОУ СОШ №52, г. Ижевск, Удмуртская Республика, 4 класс

Научный руководитель: Бажина Елена Леонидовна, педагог дополнительного образования

Аннотация

Жиры и вода не любят друг друга, и первые делают все возможное, чтобы держаться от воды подальше. Если жиры силой заставить контактировать с водой и они никак не смогут этого избежать, единственное, что им останется,- сбиться в кучку. Как пингвины в Антарктиде, спасающиеся от холода, жиры собираются вместе, так что мерзнут только те, кто оказался снаружи. Вода и жиры встречаются практически во всем, что мы едим, в промышленности, в медицине, в строительстве, в природе, так что им приходится как-то приспосабливаться к нахождению в общем пространстве. Это удается им благодаря образованию эмульсий- мелких капелек масла в воде и наоборот. Мне очень интересно наблюдать за разными веществами, когда они встречаются вместе. Масло не растворяется в воде, вода не растворяется в масле и при этом крем, являясь эмульсией, выглядит однородно. Почему? Какой крем лучше использовать летом, а какой зимой? Для чего необходимо менять масло в автомобиле? На эти и другие вопросы я постараюсь ответить в своей исследовательской работе.

Цель работы: дать определение понятию эмульсия, провести эксперименты и опыты.

Задачи работы:

  1. Собрать информацию по теме.
  2. Изучить свойства эмульсии и ее получение.
  3. Провести опыты.
  4. Определить тип эмульсии в детском креме 5 брендов.
  5. Сделать выводы.

Методы исследования: поиск и анализ информации; опыт; наблюдение; эксперимент; обработка полученных данных.

Предмет исследования: свойства эмульсии.

Объект исследования: эмульсия, как сложная система.

Гипотеза: допустим, что эмульсия –необходимая и важная смесь в нашей жизни.

Результаты

В ходе выполнения и написания своей исследовательской работы мне удалось изучить свойства эмульсии, применение, преимущества и недостатки данной системы. Выполняя опыты и эксперименты, я увидел, как данная система ведет себя в разных условиях. Проводить опыты мне очень понравилось и полученные знания я смогу применить в дальнейшем в жизни и в школе. Определив тип эмульсии в кремах пяти брендов, я сделал вывод о применении крема в зимний период.
Я узнал, что эмульсия очень важна в нашей жизни, данную форму можно встретить во многих областях жизнедеятельности человека, таких как медицина, строительство, косметология, промышленность. Несмотря на сложности получения эмульсии, имея ряд достоинств, она широко применяется в нашей жизни.
Знания, полученные в ходе моей работы, я обязательно буду использовать в будущем и не допущу, чтобы наш автомобиль остановил свой ход из-за образования эмульсии.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 11.05.2024

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

Конкурс “Удивительный мир” 23/24

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Секреты зубной пасты”
Актуальность проекта: зубы – один из немаловажных факторов той самой одежки, по которой нас встречают. Зубная паста – специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта, профилактики и лечения заболеваний….
Исследовательский проект “Электромагнит”
Однажды, подойдя к входной двери нашего подъезда, я как всегда открыл её с помощью заученного наизусть цифрового кода на домофоне. Когда прозвучал сигнал разблокировки замка, я отворил створку двери и…