Исследовательский проект «Плесень: условия возникновения и роль в жизни человека»
Автор: Скворцова Виктория Николаевна
Место работы/учебы: Волоколамский филиал ГБПОУ МО "Красногорский колледж", учащийся
Научный руководитель: Баранцева Ольга Валерьевна, преподаватель специальных дисциплин
Аннотация
Тема выбрана потому, что плесень часто встречается в жизни людей. Она вокруг нас, но мы ее не замечаем, и мало, кто задумывался над тем, что представляет собой плесень. Как она образуется, каким образом от неё можно избавится, и всегда ли от нее нужно избавляться?
Актуальность темы заключается в том, что плесень скрытно сопровождает нас в течении всей истории существования человечества, а появилась она гораздо раньше самого человека. Несмотря на множество научных исследований, активное развитие микробиологии, богатый статистический опыт, плесень остается одной из загадок нашего мира, до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.
Целью данной работы является определение значения плесени в жизни людей, насколько она важна в природе и жизни человека, а также разработка путей борьбы с плесенью.
Задачи:
- организовать поиск информации из различных источников по изучаемому вопросу;
- обобщить полученный материал по данной проблеме;
- провести эксперимент «Образование плесени на хлебе»;
- сформулировать выводы по результатам исследовательской работы.
Объектом исследования являются плесень и плесневые грибы, а предмет – условия возникновения плесени и ее роль в жизни человека.
Методы исследования: nеоретические – анализ литературы, интерпретация теоретических фактов, наблюдение за плесенью.
Результаты
Плесень – это колония одноклеточного грибка, развивающегося из спор, которые в «законсервированном» состоянии в огромных количествах постоянно присутствуют в воздухе. Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад, и ее называют «хлебом дьявола» и «плевком бога». Она вездесуща и неистребима, и сопровождает человека от рождения до смерти. Основная причина появления и разрастания плесени - повышенная влажность воздуха в помещении, избыточная влага. Условия возникновения плесени: все материалы, окружающие нас в разной степени, но содержат влагу, а плесень без влаги просто не выживут. Высокие температуры могут убить плесень, но для этого необходимо воздействие температуры плюс 100 градусов в течение 1-2 часов. Плесень, вырабатывает токсины, которые наносят вред здоровью человека. Помимо негативного влияния плесени на здоровье человека, вред плесени сильно сказывается на не защищенных деревянных конструкциях, она способна всего за месяц превратить дерево в труху . Возможно, вы замечали, что иногда после нескольких дней хранения на хлебе может появиться пушистый налёт зелёного цвета. Причина подобного явления заключается в распространении грибков плесени. Если вы обнаружили заплесневелые продукты – не нюхайте их, а аккуратно перенести в пластиковый или бумажный пакет и выбросите в мусорное ведро. Храните продукты в контейнерах или полиэтиленовых пакетах - это защитит их от быстрого заражения плесенью.
Содержание работы
Если прикрепленный файл не отображается, перегрузите, пожалуйста, страницу
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке Дата публикации работы: 20.12.2024
Добавить комментарий