Индивидуальный проект «Бережливая практика кормления молочных телят»

Целью исследования является оптимизация кормления молочных телят с использованием более эффективного и экономически выгодного заменителя цельного молока (ЗЦМ), что позволит снизить затраты на кормление и, соответственно, на себестоимость товарного молока.

Задачи исследования:

1. Проанализировать текущие методы кормления молочных телят.
2. Оценить экономическую эффективность применения ЗЦМ вместо цельного молока.
3. Разработать рекомендации по внедрению более дешевых объемистых кормов в рацион телят.
4. Осуществить экономическое обоснование применения ЗЦМ для фермерского хозяйства.

Объектом исследования является процесс кормления молочных телят в условиях фермы КРС на предприятии с замкнутым циклом производства молока и его переработки на мини-заводе.

Предметом исследования являются изменения в технологии кормления молочных телят с применением ЗЦМ и анализ влияния этого изменения на экономику фермерского хозяйства.

Гипотеза: Предполагается, что использование более дешевых и сбалансированных ЗЦМ для кормления телят позволит значительно снизить затраты на кормление и повысить экономическую эффективность, что приведет к снижению себестоимости молока и обеспечит бережливое производство.

Методы исследования:

1. Систематизация — для анализа и организации информации о кормлении молочных телят.
2. Синтез и дедукция — для создания обоснованных выводов и рекомендаций по рациону кормления.
3. Логический анализ — для оценки взаимосвязи между затратами и эффективностью применения ЗЦМ.
4. Метод сравнений — для сопоставления существующих и новых методов кормления.
5. Экспертная оценка — для учета мнений специалистов в области зоотехники и экономии.
6. Экономический анализ — для оценки финансовой выгоды от использования ЗЦМ.

Актуальность проекта связана с необходимостью повышения эффективности агропромышленных предприятий путем внедрения бережливых практик кормления молочных телят. Снижение затрат на кормление является важной частью уменьшения себестоимости товарного молока, что особенно важно в условиях современных экономических вызовов.

Подбор ЗЦМ для молочных телят с экономическим обоснованием.
Ожидаемая экономия в процессе кормления телят на предприятии ООО «Авангард» с использованием ЗЦМ «Оптилак» составит 876 960 рублей за 60 дней выпойки для 87 голов.
Разработка рекомендаций по внедрению новых кормов в практику.