Исследовательский проект «Влияние упаковки на развитие плесени»

Исследовательский проект

Автор: Хрущев Дамир Юрьевич

Место работы/учебы: МБОУ "Бавленская СШ имени Героя Советского Союза Рачкова П. А.", Владимирская область, 5 класс

Научный руководитель: Кузнецова Юлия Сергеевна, учитель начальных классов

Аннотация

Цель исследования: выяснить влияние упаковки на развитие плесени на хлебе.

Задачи:

1. Изучить литературные источники.
2. Выбрать упаковки для хранения хлеба.
3. Провести эксперимент по выращиванию плесени на куске белого хлеба.
4. Узнать название плесневых грибов по их строению.

Гипотеза: тип упаковки влияет на развитие плесени.

Объект исследования: плесневый гриб.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, анализ, классификация.

Результаты

Проведя свой эксперимент, я понял, что в полиэтиленовом пакете и в жестяной банке появляется плесень при хранении белого хлеба, а в бумажной упаковке он становится чёрствым. Прочитав на упаковке, из которой я брал куски хлеба, я заметил, что производитель ставит сроки хранения его в полиэтилене – 5 суток. Действительно, в течении 5 суток плесени не наблюдалось. Поэтому можно сделать вывод, что: хранить хлеб в полиэтиленовом пакете и жестяной банке можно до 4 – 5 суток с даты изготовления, а в бумажной упаковке он черствеет. Этим я проверил достоверность своей гипотезы, что тип упаковки влияет на развитие плесени. Считаю лучшим – хранить хлеб в полиэтиленовом пакете или в жестяной банке.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 27.03.2026

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Влияние стрессов на здоровье человека»
Цель проекта: исследовать влияние стресса на здоровье человека и выявить возможные способы борьбы со стрессом для современных людей. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач: Охарактеризовать понятие стресса и…
Исследовательский проект «Хождение за новыми впечатлениями»
Цель воспитать интерес к семейному путешествию по своей стране через литературное творчество – сказку. Задачи: изучить маршрут путешествия; воспитывать интерес к познанию природных богатств и уникальных объектов Астраханской области и…