Исследовательская работа “Железо в жизни человека”

Экспериментальные работы

Автор: Захарова Валерия Павловна

Место работы/учебы: МБОУ СОШ №5 им.О.И.Семёнова-Тян-Шанского, г.Мончегорск, 10 класс

Научный руководитель: Товстюк Мария Викторовна, учитель химии

Аннотация

В современном мире железо играет огромную роль. Без железа невозможна жизнь животных, растений и человека. Оно содержится в живых организмах, и без него не осуществимы жизненно важные процессы, без протекания которых все живое обречено на гибель.

Какую роль играет в жизни человека? Какими химическими свойствами обладает? Как железо влияет на организм человека? В виде какого соединения железо попадает и усваивается живым организмом? Данные вопросы у меня появились, когда я выбирала эту тему.

Актуальность работы возникает в том, что железо – это один из самых важных микроэлементов. В современном мире половина населения планеты страдают железодефицитной анемией, а это плохо влияет на здоровье и внешность человека.

Объект данного исследования – железо

Предмет – влияние,соединение железа

Цель исследования: изучить свойства железа в биологической, химической роли.

Гипотеза: Железо – один из самых важных металлов для человека. И он играет большую роль в жизни человека.

Задачи исследования:

  1. Рассмотреть основные свойства железа и его соединения.
  2. Провести эксперимент.
  3. Проанализировать результаты исследования и сделать выводы.

Сроки работы над проектом: 1 год.

Результаты

Без железа не может функционировать организм человека, в котором содержится около 3 г железа, из них 2 г в крови. Недостаточное содержание железа в организме приводит к заболеванию- железодефицитная анемия. В ходе эксперимента было определено, что в яблоке, фасоли, печени, свекле содержится железо.
Гемовое железо усваивается сразу полностью. Оно содержится в печени. Негемовое железо усваивается хуже, и требует дополнительного окисления. В качестве окислителя выступает витамин С, и все продукты, его содержащие. Они должны применяться, как продукты-компаньоны, для нормального усвоения негомового железа. Фасоль нужно кушать с зеленью, она так полностью усвоится. Созданы рекомендации по употреблению продуктов питания для поддержания железа в организме.
В ходе моего исследования была подтверждена гипотеза. Железо-один из самых важных металлов, играет большую роль в жизни человека. Без железа человек погибнет, потому что железо входит в состав некоторых органов и крови.

Содержание работы

Если прикрепленный файл не отображается, перегрузите, пожалуйста, страницу

Дата публикации работы: 30.05.2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

Конкурс “Science start” 2020

Смотреть похожие работы

Мастер-класс “Подготовка к ОГЭ по химии”
ОГЭ прочно вошло в нашу жизнь, как инструмент итоговой аттестации в 9 классе. Любой ученик стремится успешно сдать Государственную итоговую аттестацию в виде Основного государственного экзамена. А для этого требуется…
Исследовательский проект “Нитрит натрия”
Насколько наше здоровье зависит от того, что мы едим? Мысль о том, что каждый человек представляет собой то, что он ест, повторяется многими мыслителями, философами и врачами не одно тысячелетие,…