Исследовательский эксперимент “Хранение хлеба в домашних условиях”

Экспериментальная работа

Автор: Добря Иван Ионович

Место работы/учебы: МБОУ СОШ № 2 г.Мичуринск Тамбовской области, 2 класс

Научный руководитель: Савостина Ольга Владимировна

Аннотация

Цель: определить оптимальные условия хранения хлеба.

Материалы и оборудование: три кусочка хлеба, полиэтиленовые пакетики, хлебница, холодильник.

Для проведения эксперимента взяли три кусочка черного хлеба. Один кусочек хлеба положили в пакетик и отправили на хранение в хлебницу. Второй кусочек также положили в пакетик, но отправили на хранение в холодильник. Третий кусочек был оставлен в хлебнице без пакета.

Результаты

Можно сделать вывод, что лучше всего хлеб сохраняет свои свойства при хранении в холодильнике, но все таки не рекомендуется употреблять хлеб по истечении его срока хранения указанного на упаковке. Также можно хранить хлеб в хлебнице в пакете, но со временем теряется аромат и появляется неприятный запах. По истечении срока хранения хлеба на нем появляется плесень, такой хлеб употреблять в пищу нельзя. Хранение хлеба в открытом состоянии приводит к его быстрому засыханию.

Содержание работы

Если прикрепленный файл не отображается, перегрузите, пожалуйста, страницу

Дата публикации работы: 01.06.2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Оказание экоуслуг при рекультивации нарушенных земель”
Актуальность темы, выбранной для экологического проекта, заключается в том, что разработка рекомендаций по оценке экосистемных услуг на основе плана мероприятий по рекультивации земель, испытавших антропогенное воздействие, является вкладом в решение…
Социальный проект “Школьная айдентика”
Школа – это открытая, взаимодействующая со многими социальными институтами социально-педагогическая система, о которой все чаще говорят как о сфере услуг. Мы начали употреблять в связи со школой такие понятия, как…