Исследовательский эксперимент «Хранение хлеба в домашних условиях»

Экспериментальная работа

Автор: Добря Иван Ионович

Место работы/учебы: МБОУ СОШ № 2 г.Мичуринск Тамбовской области, 2 класс

Научный руководитель: Савостина Ольга Владимировна

Аннотация

Цель: определить оптимальные условия хранения хлеба.

Материалы и оборудование: три кусочка хлеба, полиэтиленовые пакетики, хлебница, холодильник.

Для проведения эксперимента взяли три кусочка черного хлеба. Один кусочек хлеба положили в пакетик и отправили на хранение в хлебницу. Второй кусочек также положили в пакетик, но отправили на хранение в холодильник. Третий кусочек был оставлен в хлебнице без пакета.

Результаты

Можно сделать вывод, что лучше всего хлеб сохраняет свои свойства при хранении в холодильнике, но все таки не рекомендуется употреблять хлеб по истечении его срока хранения указанного на упаковке. Также можно хранить хлеб в хлебнице в пакете, но со временем теряется аромат и появляется неприятный запах. По истечении срока хранения хлеба на нем появляется плесень, такой хлеб употреблять в пищу нельзя. Хранение хлеба в открытом состоянии приводит к его быстрому засыханию.

Содержание работы

Если прикрепленный файл не отображается, перегрузите, пожалуйста, страницу

Дата публикации работы: 01.06.2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Современные технологии утилизации бытовых биологических отходов: вермиферма»
Цель: доказать эффективность вермикомпостера, как средства для снижения количества утилизируемых органических и пищевых отходов традиционным путем (на полигоне ТБО). Задачи: Изучить литературу об актуальных проблемах утилизации биологических и пищевых отходов….
Исследовательский проект «Применение принципов ресурсосбережения в творчестве на примере вторичного использования тетрапака»
Цель: показать, что принципы ресурсосбережения применимы в повседневной жизни, в том числе в творчестве. Задачи исследования: Изучить историю обращения с отходами. Проанализировать особенности состава и свойств упаковочного материала тетрапак, определить…