Исследовательский проект «Еда из микроволновки. Польза или вред?»

Актуальность выбранной темы состоит в том, что микроволновые печи внедрены и находят все более широкое применение в домашнем быту, и как электроприборы нового поколения они внесли определенные изменения в обычные традиционные приемы тепловой обработки пищевых продуктов. В последнее время в электронных СМИ появилось множество сообщений о том, что пища, разогретая в микроволновой печи, может быть опасна для здоровья.

Цель проекта: выяснить, изменяют ли микроволны структуру продукта, помещённую в печь?

Задачи проекта:

1. Изучить историю создания микроволновки
2. Ознакомиться с устройством микроволновки
3. Узнать плюсы и минусы микроволновок
4. Выяснить, изменяется ли свойство пищи после обработки в микроволновке.
5. Сделать опрос по теме “Еда из микроволновки, польза или вред?”
6. Узнать, как воздействует вода обработанная в микроволновке на растение.

Весомым дополнением работы является эксперимент. Данный материал может быть полезен  при изучении физики и биологии.

Польза и вред микроволновки – тема, которая вызывает споры из-за отсутствия официального заключения об опасности прибора для здоровья. Из имеющихся сведений можно сделать вывод, что микроволновка является условно полезной для быстрого подогрева еды. Доказано, что приготовление отдельных продуктов в СВЧ-печах может причинить вред организму. Поэтому выбор в пользу приготовления в микроволновке пищи лежит на потребителях.