Презентация к проекту “Нитраты в овощах”

исследовательский проект
Внеурочная деятельность

Автор: Кучерова Екатерина Евгеньевна

Место работы/учебы: МАОУ СОШ №24, г. Тамбов, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна, педагог ДПО

Аннотация

Данная тема актуальна в наши дни, потому что овощи, чаще всего, удобряются разными химикатами: как безвредными, так и вредными. Поэтому пожилые люди должны знать насколько безвреден тот продукт, который они покупает. Для этого они должны знать норму нитратов в нем, уметь правильно уменьшать количество азотистых соединений, а также должны понимать, насколько превышение нормы может быть опасно для их организма.

Цель – выявить насколько вредны соединения азота для пожилых людей и определить их качественное содержание в пищевых продуктах. Дать рекомендации, как нужно проверять и снижать количество нитратов и нитритов.

Задачи:

  1. Узнать, что такое нитраты и нитриты и как они попадают в продукты.
  2. Изучить опасность азотистых соединений для человека.
  3. Провести опыт и увидеть наглядно.

Результаты

Наибольшее превышение ПДК по нитратам отмечено у томатов тепличных, перца и огурца, что связано с индивидуальными особенностями данных овощей в отношении накоплений нитратов, так и почвенно-климатическими условиями его выращивания.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 18.04.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

IV Международный конкурс индивидуальных проектов школьников 10-11 классов “NEW PROJECT”, 2022/2023

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Исследование результатов оценки угроз безопасности на транспорте и их количественный показатель”
Актуальность проблемы Основополагающее значение в вопросах обеспечения транспортной безопасности имеет четкое определение и мониторинг угроз совершения актов незаконного вмешательства в деятельность объектов транспортной инфраструктуры и транспортных средств. Актуальность выбранной темы…
Исследовательский проект “Река Лама – уникальный природный объект Волоколамского района”
Актуальность темы. Я считаю, что к памятникам природы необходимо отнести верховье реки Ламы, а точнее природный комплекс Шитьковского болота и озера Стекло. Данная территория является уникальным природным объектом. В своей…
Исследовательский проект “Синтез фосфонатов”
Одним из приоритетных направлений развития современной органической химии является химический синтез – целенаправленное получение сложных веществ из более простых, основывающееся на знании молекулярного строения и реакционной способности последних. Обычно под…
Презентация “Ключ от Клада”
Проект актуален в части реализации послания Президента Российской Федерации В.В. Путина Федеральному Собранию Российской Федерации от 29 февраля 2024 г. Президент отмечает необходимость продолжения и реализации проекта “Чистая вода”, отмечая…