Исследовательский проект “Яд или не яд – вот в чем вопрос!”
Автор: Харитонова Александра Сергеевна
Место работы/учебы: МОБУ СОШ №1 с. Бакалы, Республика Башкортостан, 11 класс
Научный руководитель: Федорова Алия Климовна, учитель химии
Аннотация
На сегодняшний день нашу жизнь трудно представить себе без бытовой химии. Моющие, чистящие и другие средства по уходу за помещениями, мебелью, посудой, бытовым оборудованием и предметами домашнего обихода, бельем, одеждой, обувью и т.д. стали нашими неотъемлемыми помощниками.
Сегодня имеется огромное количество средств для мытья посуды, различных по составу, экономичности, эффективности, упаковке и воздействию на загрязнения и кожу рук. Многочисленная реклама порошков, отбеливателей, мыла и прочего в СМИ медленно, но верно внушает населению о необходимости бесконечной стирки, уборки и мытья посуды. Однако никто не говорит о вреде, который наносит химия.Фосфаты, анионные ПАВ, хлорсодержащие соединения и другие вещества, входящие в состав, не совсем безопасныдля человека и окружающей среды.
Через проектную работу можно определить химический состав синтетических моющих средств для посуды, используемых в нашей школе, тем самым узнать, насколько они безопасны в применении.
Цель работы: исследовать синтетические моющие средства для мытья посуды, используемые в школьной столовой, чтобы выявить наиболее эффективное и наиболее безопасное для использования.
Актуальность данной темы. Рожденные химией вещества и материалы получили широкое признание и очень сильно упростили нашу жизнь. Но состав средств бытовой химии часто включает в себя множество веществ, о влиянии которых мало кто знает.
Гипотеза: если мы докажем безопасный состав в средствах для мытья посуды, то сможем порекомендовать их для использования в быту.
Задачи:
- Изучение химических веществ, содержащихся в моющих средствах.
- Проведение социологического опроса в социальных сетях.
- Проведение реакций на присутствие в средствах фосфатов, сульфатов и хлоридов.
- Проведение анализов полученных результатов.
Методы: изучение научной литературы, интернет, социологический опрос, эксперимент
Объекты исследований:
- средство для мытья посуды «Ника»;
- универсальное моющее средство «Прогресс»;
- средство для мытья посуды «Aqualon».
Практическая значимость состоит в том, что данные работы, полученные путем проведения исследований, проинформируют людей как правильно выбирать средства для мытья посуды.
Что нужно знать каждому при покупке синтетических моющих средств для посуды? На что стоит обратить внимание при выборе продукта? Достаточно безопасные для здоровья моющие средства использует наша школа? Ответы на эти и другие интересующие нас вопросы мы попытались найти, выполняя данный проект.
Для проведения исследования мы использовали разные виды моющих средств, которые применяет наша школьная столовая при мытье посуды, химические вещества для проведения экспериментальной части, научные статьи и информационные ресурсы.
Результаты
Решая поставленные перед нами задачи, мы изучили литературу о составе моющих средств. Мы узнали, что в их состав могут входить поверхностно-активные вещества, загустители, ароматизаторы и другое. После проведения диагностики, мы узнали, что большинство опрошенных не знает о составе синтетических моющих средств, которыми пользуются каждый день.
Проведя физико-химический анализ разных видов моющих средств, мы пришли к выводу, что все продукты имеют очень схожие свойства, но наиболее безопасным и эффективным среди них является средство для мытья посуды «Aqualon». Содержание ПАВ в данном средстве соответствует норме: не больше 5%. pH среды составляет 7, что свидетельствует о нейтральной среде, которая дает продукту немало преимуществ: эффективность против минеральных и органических загрязнений (включая жир); мягкое воздействие на кожу; отсутствие значительного воздействия на окружающую среду при утилизации использованного раствора. В его составе отсутствуют опасные для здоровья и состояния окружающей среды фосфаты. При реакции на денатурацию белка, в пробирке с образцом данного средства образуется меньше осадка, чем в остальных пробирках.
Содержание работы
Если прикрепленный файл не отображается, перегрузите, пожалуйста, страницу
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке Дата публикации работы: 20.09.2023
Добавить комментарий