Индивидуальный проект «Это сладкое слово «сгущенка»

экспериментальная работа
Внеурочная деятельность

Автор: Водопьянова Ольга Александровна

Место работы/учебы: ОГБОУ "Пятницкая СОШ", Белгородская область, 10 класс

Научный руководитель: Шамраева Светлана Николаевна, Водопьянова Елена Ивановна, учитель физики, учитель начальной школы

Аннотация

Сгущенное молоко – лакомство, любимое многими с самого детства, есть его любят как малыши, так и взрослые. Кроме того, сгущенка – идеальная начинка для многих десертов. Большинство современных людей привыкли к магазинному готовому баночному варианту. Однако, в нашей семье не просто ее любят, но и умеют делать.

В нашем поселке с октября месяце 1957 года был введен в действие Волоконовский молочно-консервный комбинат. На нем трудилось и трудится сейчас не одно поколение членов моей семьи. Поэтому данная тема для меня особенно актуальна.

Цель работы: узнать технологию производства сгущенного молока и попробовать приготовить его в домашних условиях.

Задачи:

  1. Из различных источников информации узнать об истории возникновения сгущенного молока.
  2. Собрать информацию о технологии производства.
  3. Сварить сгущенку в домашних условиях.

Гипотеза: если я узнаю технологию производства сгущённого молока, то я смогу приготовить сгущёнку в домашних условиях.

Результаты

В своей работе из различных источников информации я узнала очень много о сгущенном молоке. Смогла справиться со всеми задачами, оставленными в начале исследования гипотеза моя подтвердилась, узнав технологию производства сгущённого молока, я смогла приготовить сгущёнку в домашних условиях.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 23.12.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

V Международный конкурс индивидуальных проектов школьников 10-11 классов «NEW PROJECT», 2023/2024

Смотреть похожие работы

Индивидуальный проект «Изготовление красок на органической и неорганической основе»
Цель: самостоятельно изготовить безопасные краски на органической и неорганической основе в условиях школьной лаборатории. Задачи: Изучить теоретический материал по краскам, используемым в изобразительном искусстве. Изучить, какие материалы используются как основа для…
Исследовательская работа «3D моделирование как инновационный способ изучения химических элементов»
Цель исследования — создать 3D-модели в программе Blender для облегчения восприятия темы. Задачи: Дать теоретические сведения о компьютерном моделировании в химии. Изучить наиболее известные программы для 3D-моделирования. Разработать и реализовать…
Индивидуальный проект «Психологические аспекты в спорте»
Актуальность темы: Несмотря на растущее понимание роли психологического состояния в спорте, многие спортсмены, включая любителей, сталкиваются с проблемами предстартовой тревожности, потери мотивации, выгорания и трудностями с концентрацией. Изучение психологических аспектов способствует…
Индивидуальный проект «Влияние фактор среды на процесс фотосинтеза у растений»
Цель: Изучение влияния факторов среды на процесс фотосинтеза. Задачи: Ознакомиться с особенностями процесса фотосинтеза и механизмом его протекания. Определить факторы, влияющие на скорость фотосинтеза. Экспериментально выявить зависимость фотосинтеза от различных…