Индивидуальный проект «Это сладкое слово «сгущенка»

экспериментальная работа
Внеурочная деятельность

Автор: Водопьянова Ольга Александровна

Место работы/учебы: ОГБОУ "Пятницкая СОШ", Белгородская область, 10 класс

Научный руководитель: Шамраева Светлана Николаевна, Водопьянова Елена Ивановна, учитель физики, учитель начальной школы

Аннотация

Сгущенное молоко – лакомство, любимое многими с самого детства, есть его любят как малыши, так и взрослые. Кроме того, сгущенка – идеальная начинка для многих десертов. Большинство современных людей привыкли к магазинному готовому баночному варианту. Однако, в нашей семье не просто ее любят, но и умеют делать.

В нашем поселке с октября месяце 1957 года был введен в действие Волоконовский молочно-консервный комбинат. На нем трудилось и трудится сейчас не одно поколение членов моей семьи. Поэтому данная тема для меня особенно актуальна.

Цель работы: узнать технологию производства сгущенного молока и попробовать приготовить его в домашних условиях.

Задачи:

  1. Из различных источников информации узнать об истории возникновения сгущенного молока.
  2. Собрать информацию о технологии производства.
  3. Сварить сгущенку в домашних условиях.

Гипотеза: если я узнаю технологию производства сгущённого молока, то я смогу приготовить сгущёнку в домашних условиях.

Результаты

В своей работе из различных источников информации я узнала очень много о сгущенном молоке. Смогла справиться со всеми задачами, оставленными в начале исследования гипотеза моя подтвердилась, узнав технологию производства сгущённого молока, я смогла приготовить сгущёнку в домашних условиях.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Дата публикации работы: 23.12.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором участвует работа

V Международный конкурс индивидуальных проектов школьников 10-11 классов «NEW PROJECT», 2023/2024

Смотреть похожие работы

Индивидуальный проект «Использование кинезиотейпинга при наличии боли в шейном отделе позвоночника у подростков, занимающихся спортивно-бальными танцами»
Цель исследования: изучить возможности применения метода кинезиологического тейпирования при наличии боли в шейном отделе позвоночника у лиц, занимающихся спортивно-бальными танцами. Объект исследования: механизм действия кинезиологического тейпирования. Предмет исследования: применение тейпирования…
Индивидуальный проект «Моя гордость. Моя малая Родина»
Основная цель – расширить свои знания по краеведению, познакомится с интересными людьми, живущими на нашей малой Родине, передать знания будущим поколениям. Задачи проекта: Использовать архивные документы музеев железнодорожного транспорта города…
Индивидуальный проект «Разработка состава гепатопротекторной биологически активной добавки (БАД) на основе фосфолипидов из семян амаранта»
Работа заключается в создании комбинированной отечественной биологически активной добавки на основе двух важнейших веществ: фосфотидилхолина (РС) и сквалена (S) – в форме мягких желатиновых капсул. Задачами данной работы было: поиск…
Исследовательский проект «Кочевая студия»
Цель проекта: создание на добровольческой основе кочевой студии, направленной на проведение выездных иммерсивных театрализованных представлений на безвозмездной основе в детских садах, школах и интернатах города Норильска, в клубе семейного чтения…